はじめに
年々、肉より魚の良さを感じることないですか。
程よい脂身で主食としては最高の魚ですが肉より手を出すには下処理含めどう調理していいのかわからないと感じている方は多いのではないでしょうか。
魚料理をもっと手軽に、もっと楽しく。そんな願いを叶えるのが「サカナDIY」です。山口県の水産会社「ふく衛門」が提供するこのサービスは、家庭でプロの味を再現できる地魚料理の定期便として注目を集めています。本記事では、「サカナDIY」の特徴や活用方法について詳しく解説します。
初回限定 31％OFFの2大特典付き
サカナDIYとは？
「サカナDIY」は、新鮮な地魚と専用レシピがセットになった定期便サービスです。ウロコや内臓の処理が済んだ状態で届けられるため、家庭での準備は最小限。魚料理初心者から経験者まで、幅広い層に利用されています。
– 新鮮さを保証 : 地元漁港から直送される高品質な魚を使用。
– 簡単調理 : 必要な調味料や調理手順が揃っているため、初心者でも簡単に調理可能。
– 冷凍保存で安心 : 瞬間凍結技術を活用し、鮮度と風味を長期間維持。
サカナDIYの魅力
ここからはサカナDIYの魅力を紹介していきたいと思います。
時短と手軽さ
スーパーでの買い物や魚の下処理の手間が省けるため、忙しい日々の中でも手軽に美味しい魚料理を楽しめます。
– 冷凍魚を解凍するだけで準備完了。
– 付属のレシピカードに従って調理するだけ。
さまざまなメニュー
毎月異なる地魚が届くため、飽きることなく魚料理を楽しめます。例として、以下のようなメニューが用意されています。
– 煮魚（例:のどぐろの煮付け）
– 焼き魚（例: さばの塩焼き）
– 揚げ魚（例: カレイの唐揚げ）
-刺身（例:目鯛の刺身）
家族向けプランも充実
– 2人用プラン: カップルや少人数世帯向け。
– 4人用プラン: ファミリー向けの大容量セット。
料金について
「サカナDIY」の料金プランは以下の通りです。
– 2人用プラン: 月額5,400円（税込）～。
– 4人用プラン: 月額8,640円（税込）～。
通常販売価格 7,800円(税込)
31％OFF ２人前４種類 ２大特典付き初回限定で定期便は送料込みで5,400円（税込）です。
サカナDIYでは、入会金や月会費などの諸経費は一切かかりません。
料金は、配送頻度やプラン内容に応じて調整可能で、追加オプションとして特定の魚をリクエストすることもできます。
メリットとデメリット
メリット
1. 手間の削減
– ウロコや内臓の処理が済んでいるため、手間が大幅に省けます。
2. 鮮度抜群
– 地元漁港直送で、瞬間冷凍技術を活用した高鮮度の魚が楽しめます。
3. バリエーション豊富
– 月ごとに異なる魚が届くため、飽きずに楽しめます。その中には、のどぐろやカニ、フグなどの高級魚が入っていることもあります。
4. 初心者にも安心
– レシピカードが付属しているため、調理初心者でも安心して料理ができます。
5. 健康的な食生活
– 栄養価が高い魚料理を手軽に取り入れられます。
デメリット
1. 冷凍保存のスペースが必要
– 冷凍庫に十分なスペースがないと保管が難しい場合があります。
2. 価格がやや高め
– 他の食材宅配サービスと比べると、魚がメインである分コストが高めに感じることがあります。
3. 指定はできない
– 季節物・旬物を中心にしたラインナップのため、好きな魚は選べません。
実際の口コミはどうなのか
サブスク好き女性
サカナDIYの「真鱈のチゲ鍋」 今月２つめのタレが嬉しい！しかもマダラのこの大容量,、400g！！ お鍋の写真はぐちゃぐちゃで残念なことになってますが、味は抜群！翌日のお昼まで行けちゃったのでコスパ的にも最高でした♪
優秀すぎる。サカナのサブスク【ふく衛門 サカナDIY】新鮮な魚介類が下処理済みで真空＆冷凍されて送られてくる。買い物行かなくていいし、下処理もいらない。便利な世の中になったものだ。
利用方法
1. 定期便の登録
公式サイトから簡単に登録可能です。初回お試しセットは特別価格で提供されるため、初めての方でも気軽に利用できます。
2. 注文と配送
– 定期便として毎月決まった日に届く仕組み。
– 魚はすべて瞬間冷凍され、鮮度が保たれた状態で届けられます。
3. レシピに従った調理
付属のレシピカードには、初心者でも分かりやすい調理手順が記載されています。
おすすめメニュー
鰯の煮付け
– 材料: 鰯の切り身とセットについている煮付用の調理味料と生姜（ご自身で用意）。
– 手順:
1. 鰯の切り身を解凍。
2. 鍋に調味料とスライスした生姜を加え、火にかける。
3. 煮汁が染み込むまで煮込む。
さばの塩焼き
– 材料: さばの切り身、塩。
– 手順:
1. さばに塩を振り、冷蔵庫で30分寝かせる。
2. グリルで両面を焼く。
冷凍技術がもたらす利点
「サカナDIY」の人気を支えるのは、高度な冷凍技術です。この技術によって、以下のような利点が実現されています。
– 長期保存 : 冷凍状態で数ヶ月間保存可能。
– 鮮度維持 : 解凍後も鮮度が保たれる。
– 栄養価の保持 : 冷凍によって栄養素が損なわれにくい。
– 旨味成分を逃さない秘密はプロトン凍結にあった。
最新の凍結設備「プロトン凍結機」は、魚の細胞が壊れるのを防ぎます。
プロトン凍結機でいつでも獲れたての新鮮さを保った状態でお届けすることができます。
選び方のポイント
「サカナDIY」を選ぶ際には、以下の点を考慮することをおすすめします。
1. サービスの信頼性 : HACCP認証などの安全基準を満たしているか確認。
2. 価格と内容のバランス : 自分の予算に合ったプランを選ぶ。
3. 配送スケジュールの柔軟性 : スケジュール変更が可能なサービスを選ぶ。
4. レビューの確認 : 他の利用者の評価や口コミを参考にする。
ふく衛門が提供するサービスの特徴
「サカナDIY」を運営する「ふく衛門」のサービスは、以下の点で高く評価されています。
– 多彩な地魚料理 : 地元漁港から直送される旬の魚を使用。
– 安全性重視 : HACCP認証の加工場で製造。
– 初心者対応 : 簡単な調理方法と丁寧なサポート。
–実績：クラウドファンディングで200％を達成し、日経新聞を始め様々なメディアで取り上げていただきました。
まとめ
「サカナDIY」は、家庭で手軽に本格的な魚料理を楽しめる理想的なサービスです。忙しい日常の中でも、栄養価の高い魚を簡単に取り入れることができる点が大きな魅力です。特に、ふく衛門のサービスは品質と利便性の両方を兼ね備えており、多くの利用者に支持されています。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
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